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我是個哈韓國菜的哈韓族～

個人覺得韓國泡麵做的還真不錯，麵條都挺有嚼勁的，我們習慣在家裡放幾包辛辣麵，如果不知該吃些什麼的時候就來煮辛辣麵，放點白菜跟肉片就非常美味！不過吃久也是會膩，韓國朋友推薦說可以試試另一款泡麵---韓國冷麵。


所謂冷麵就是要吃冰冰涼涼的口感，據說這款泡麵跟韓國餐廳賣的口感根本是一模一樣，但是價格大概差了三倍多，所以就買了兩包回來試驗一下。


紅色包裝是微辣口感

作法：

1.   準備高麗菜、洋蔥跟玉米粒，切片煮熟備用

(餐廳賣的是加小黃瓜絲跟胡蘿蔔斯外加半顆蛋，不過我沒這些配料就隨意加囉，依個人喜好加入適量青菜)

2.   煮水，水滾後下下麵條，稍微攪拌煮三分鐘(只能三分鐘喔，煮太久會不好吃)

3.   撈起麵條，過冰塊水冰鎮約一分鐘

4.   淋上附的醬料加上燙熟青菜即可食用




青菜切好燙過備用


煮過的麵條記得要冰鎮，口感才會Q軟，麵條跟冬粉口感有點類似
 


非常簡單的一道料理(哈哈～因為是泡麵阿！)，酸酸辣辣口感非常適合天氣熱的時候吃，麵條口感也很Q～

 


 
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    莫小卡 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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