莫小卡的奇幻旅程

這次來新加坡不為別的，就是要來大啖美食(因為新加坡實在是個沒什麼樂趣的國家阿)，不過我們發現一個很有趣的現象，走在路上幾乎都找不到餐廳，要吃美食就要去Food Court，連好吃的海南雞飯也都是隱身在美食街裡頭，跟在台灣到處都是美食餐廳的景象截然不同，所以美食介紹都是以寫某某美食中心、美食廣場的，說真的新加坡政府真的管很多阿，你看看連餐廳都要集中管理，讓人實在是果然是法治國家，政府管得可真嚴格～

吃了一堆，就流水帳記記吧！

第一頓宵夜，其實已經深夜兩點多了，我們三人還是堅持要來去附近吃點什麼，在旅館附近有個小food court，夜深了還這是很多人。我們點了乾麵跟馬來蘿蔔糕湯，恩，味道普普所以有點小失望，一碗新幣3元(匯率約1:24)。

明明老闆說是麵，結果竟然是蘿蔔糕(我也吃不出來是啥糕？！)

第二天老爺新加坡同事充當地陪帶我們去吃著名的亞坤早餐店，我們是去牛車水的總店。


店內只賣A餐跟C餐，A餐是著名的椰醬土司，C餐則是法式土司，都會附上兩顆半熟的蛋，記得加上醬油跟胡椒粉拌一拌，土司沾上蛋汁味道挺好的。


拌完醬料的蛋汁，雖然看起來有點噁心不過真的好吃喔～

哈哈！中餐去吃肉骨茶，本來想去吃黃亞細肉骨茶，不過地陪說要帶我們去吃另一家當地人很推崇的松發肉骨茶，聽地陪
的我想應該錯不了～

松發肉骨茶就在克拉克碼頭站附近


據說肉骨茶有兩種，白湯跟黑湯，白湯底是用蒜頭跟黑胡椒熬的，黑湯則是中藥熬煮的，現在在新加坡大部分都是白湯底的肉骨茶。話說配上冰涼的檸檬汁味道恰好！


油條是讓你放入肉骨茶湯一起吃的～

吃完肉骨茶我們轉戰小印度來去找印度美食，頂著大太陽就為了找印度甩餅跟拉茶。印度甩餅裡頭放起司跟洋蔥，很像蔥油餅但是更有層次感，果然沒讓我們失望！

搭配濃郁的印度咖哩，好好吃喔...

晚餐要去吃海鮮，本來想走觀光客路線來去吃珍寶或是無招牌海鮮餐廳，不過地陪說這家龍海鮮餐廳生意超好，都是當地人在吃！果然到了店門口六點不到已經大排長龍。

這道以鳳梨跟芒果入味的魚，酸甜口感很適合夏日晚上。




來新加坡必吃的螃蟹，說實話也不知道為甚麼螃蟹是新加坡名產，但是來這不吃螃蟹真的會被笑喔～
今晚點的是椰汁螃蟹米粉湯，新鮮的螃蟹跟Q軟的粗米粉味道好搭！

沙爹是遺珠之憾，老巴刹旁一整條路都封起來作夜市，而且都是沙爹店，但是已經沒有人吃得下了，就聞聞香吧。

第二天早餐去吃food court，就是一個鐵皮屋搭建的美食中心，先來一個炒的菜頭粿。
第一次吃到這種用炒的菜頭粿，口感還不錯！



我的魚頭湯，一早就吃這麼補的魚頭湯還是外加一碗飯，實在是有點誇張
不過湯頭熬煮很久配上苦瓜片，好好吃，是我回來還會回味的滋味！

中午不要懷疑，還是去吃Food court啦！我們到了麥士威美食廣場來吃天天海南雞飯，這攤大排長龍，生意好到不行。


這海南雞飯重點應該是飯吧！它的飯有雞汁的甜味配上雞肉，雖不是什麼大菜卻有一種單純的幸福！哈哈～

林志源肉乾店在牛車水，跟美珍香並列兩大肉乾店，當然要來吃吃台灣沒有的林志源。

招牌肉乾銷路最好！


烏節路上到處有賣這種小點:土司夾冰淇淋，俐落的老闆馬上幫我包一份！

我點巧克力口味的，本來以為會冰，結果冰淇淋配上土司有稍微中和掉冰感！還不錯～逛街累了可以試看看


以上就是我們兩天吃的美食，新加坡美食基本上就是綜合各國的料理，非常多元！還真的挺不賴的～
但真的要比起來，台灣小吃可是更有特色！完全壓倒性勝利喔～寫到這裡，開始想念起大腸麵線了啦@@